Седло кролика, фаршированное ароматным рисом

Едим Дома
рецепт Седло кролика, фаршированное ароматным рисом
  • 23
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 45
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 45 мин. Для приготовления понадобится: рис басмати, кроличья печень, изюм, лук репчатый и еще 19 ингредиентов

Понадобится:

НАЧИНКА:
70 ст. л.  рис басмати
50 г  кроличья печень
2 ст. л.  изюм
0.5 головка  лук репчатый
1 ст. л.  топленое масло
3 ст. л.  сыр сливочный
по вкусу  соль
по вкусу  перец свежемолотый смесь
2 лист  шалфей свежий
1 горсть  розмарин
КРОМЕ ТОГО:
1 ст. л.  мед
основные:
4 шт.  бекон сырокопченый
1 шт.  кролик тушка
Маринад:
1 веточка  розмарин
2 веточка  шалфей свежий
1 головка  лук репчатый
2 шт.  можжевельник ягоды
2 зубчик  чеснок
0.5 ч. л.  перец черный горошком
1.5 ч. л.  соль крупного помола
1 шт.  лавровый лист
2 ст. л.  растительное масло рафинированное
1 ст. л.  винный уксус белый


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома