Сдобные булочки-сайки с заварным кремом
Поварёнок
- 11
5
Понадобится:
300 г Мука (или чуть больше)
80 г Сахар (30 г в тесто + 50 г в крем)
12 г Дрожжи (свежие. Если используете сухие, берите 4 г)
10 г Молоко сухое
0,5 ч. л. Соль
2 шт Яйцо (1 в тесто + 1 в крем)
30 г Масло сливочное (20 г в тесто + 10 г в крем)
20 г Крахмал кукурузный (можно заменить на муку)
160 г Молоко
130 г Вода (теплая)
Ванильная эссенция (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Рулетики из фарша с тимьяном, запечённые со сладким перцем
Следующий рецепт
Печеночный торт с омлетом и помидорами
