Самса с тыквой по-узбекски
Поварёнок
- 11
21 
2
Понадобится:
1 кг Мука пшеничная
500 мл Вода (теплая)
50 г Соль (20 гр. в тесто и 30 гр. в начинку)
100 г Маргарин (или сливочное масло)
900 г Тыква
200 г Лук репчатый
200 г Жир (бараний курдюк или сливочное масло)
1,5 ч. л. Перец черный
1,5 ч. л. Зира
10 г Кунжут (на посыпку)
1 шт Желток яичный (на смазку)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
