Сальтимбокка по-римски - медальоны из телятины с пармской ветчиной и шалфеем
Едим Дома
- 10
4
Понадобится:
телячий окорок, мякоть 600 г (8 тонких ломтиков) ,
пармская ветчина 100 г,
сухое белое вино 100 мл,
оливковое масло 4 ст. л.,
сливочное масло для приготовления соуса 1 ст. л.,
пучок свежего шалфея,
немного бульона для подливы,
мука,
белый перец,
соль
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Конвертики из картофельного теста со сливовым джемом и имбирной крошкой
Следующий рецепт
Блинчики со свежими фруктами
