Салат "Яркие краски"

Поварёнок
рецепт Салат "Яркие краски"
  • 22
  • Количество порций2
  • Время приготовления30
Рецепт на 2 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Рис, Филе куриное, Яйцо куриное, Уксус и еще 18 ингредиентов

Понадобится:

Салат:
1 пакет.  Рис (Индика GOLD "Мистраль")
1 шт  Филе куриное
2 шт  Яйцо куриное (для яйца пашот)
3 ст. л.  Уксус (2 ст.л. для яйца пашот; 1 ст.л. для маринованного лука)
0,5 шт  Перец болгарский
2 шт  Помидор (или 1 большой)
100 г  Кукуруза
1 шт  Лук красный (небольшого размера)
1 шт  Лук зеленый (перо)
по вкусу  Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу  Соль
по вкусу  Смесь перцев
Сок лимонный (для куриного филе, несколько капель)
по вкусу  Паприка сладкая (копченая)
Листья салата (для подачи)
1 ст. л.  Масло оливковое (для жарки)
Соус айоли:
1 шт  Желток яичный
120 мл  Масло оливковое
1/2 зуб.  Чеснок
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный
по вкусу  Сок лимонный


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок