Салат «Яичница-глазунья»

Поварёнок
рецепт Салат «Яичница-глазунья»
  • 14
  • Количество порций3
Рецепт на 3 персоны. Для приготовления понадобится: Маш, Помидоры черри, Руккола, Петрушка и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Салат:
3 ст. л.  Маш
250 г  Помидоры черри (желтые или оранжевые и красные)
60 г  Руккола
10 г  Петрушка
1 ст. л.  Масло растительное (лучше кунжутное)
2 шт  Лук репчатый
50 мл  Сок лимонный
100 мл  Сок апельсиновый
1 щепот.  Соль
"Яйца":
1/2 ч. л.  Агар-агар
100 мл  Вода
100 мл  Молоко кокосовое
1/3 ч. л.  Соль (черная – индийская «Kala Namak» или русская «Костромская, четверговая»)
3 щепот.  Перец черный


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок