Салат сырой из огурцов на зиму

Поварёнок
рецепт Салат сырой из огурцов на зиму
  • 6
  • Количество порций3
  • Время приготовления40
Рецепт на 3 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Огурец, Чеснок, Лук репчатый, Соль, Сахар, Уксус

Понадобится:

3 кг  Огурец (Лучше подходят сорта пригодные для консервирования. Казалось бы всем ясно! Ан нет сама один раз наконсервировала огурцы салатного сорта. мягкими получились и не вкусными.)
200- 250 г  Чеснок (Меньше чеснока не класть. Он работает как консервант.)
250 г  Лук репчатый
100 г  Соль (крупная)
250 г  Сахар
150 г  Уксус (6-9%)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок