Салат "Соте"

Поварёнок
рецепт Салат "Соте"
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления45
Рецепт на 6 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Помидор, Перец болгарский, Лук репчатый и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

4 шт  Баклажан
4 шт  Помидор (можно и больше)
2 шт  Перец болгарский (любого цвета)
2 шт  Лук репчатый
3 шт  Морковь
2 зуб.  Чеснок (или по вкусу)
100 мл  Вино белое полусухое (можно заменить водой с уксусом)
0.5 ч. л.  Мед (у меня акация)
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
1 ст. л.  Уксус (начинать лучше с половины чайной ложки)
4 ст. л.  Масло оливковое (или по вкусу)
1 пуч.  Зелень (петрушка, базилик, кинза, укроп - кому что нравиться)
0.5 ч. л.  Сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок