Салат "Семейный"

Поварёнок

Понадобится:

150 г Огурец (свежий)

150 г Морковь (сырая)

250 г Перец болгарский

250 г Вешенки (без жестких частей)

150 г Дайкон

200 г Фунчоза (можно взять любую бобовую, рисовую или картофельную лапшу)

4 шт Лук зеленый

3 зуб. Чеснок

25 г Имбирь

1 пуч. Кинза

4 ст. л. Соевый соус (ТМ Киккоман)

3 ст. л. Сироп кукурузный (можно заменить на сахар-песок - 3ч.л.)

1 ст. л. Масло кунжутное (темное или нерафинированное, кто как называет)

1 ст. л. Уксус (бальзамический)

1 ч. л. Масло растительное (в моем лучае - это чили масло, можно заменить на 1 ч.л. резанного острого перца)

по вкусу Соль

2 ст. л. Масло кукурузное (без запаха, для обжарки грибов)

по вкусу Кунжут

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок