Салат с сельдью в кефирном желе
Поварёнок
- 15
Понадобится:
Кефир::
1 л Молоко (пастеризованное (3,5%))
3 г Закваска (бактериальная закваска Кефир от Орсика 1 пакет)
САЛАТ::
5 шт Картофель (350 г.(запеченный))
2 шт Морковь (200 г(.запеченная))
2 шт Яйцо куриное
1 шт Сельдь (крупная,слабосоленая 270-300 г.(вес очищенной сельди))
1 шт Лук красный (80 г.)
1 шт Яблоко (зелёное,120 г.)
100 г Оливки зеленые (б/к)
3 ломт. Хлеб (ржаной)
Кефирная заправка::
350 г Кефир
0,3 ч. л. Соль
2 ст. л. Хрен (столовый)
100 мл Сыворотка
2 ч. л. Желатин
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Бисквитный пирог "Фруктовый сад"
Следующий рецепт
Печёные яблочные головы в клюквенной ряженке
