Салат с огурцами и отварной говядиной

Едим Дома
рецепт Салат с огурцами и отварной говядиной
  • 9
  • Количество порций10
  • Время приготовления30
Рецепт на 10 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: холодной отварной говядины, огурцов, сахара и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

300 грамм холодной отварной говядины (в данном случае я варила бульон для борща из большого куска на кости, мясо достаточно жилистое, его надо варить часа 2,5 - 3, потом охладить в холодильнике, салат можно готовить на следующий день) .
5 - 6 огурцов.
молотый красный перец - 1/2 чайной ложки.
1 столовая ложка сахара.
1 - 2 ложки растительного масла без запаха.
1 чайная ложка семян кунжута.
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока, или сок одного небольшого лайма.
соевый соус по вкусу,
зелень - в оригинале мята, но очень вкусно получается и с петрушкой, в данном случае - кинза + тархун.


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома