Салат с йогуртово-тахинной заправкой

Поварёнок
рецепт Салат с йогуртово-тахинной заправкой
  • 14
Для приготовления понадобится: Молоко, Закваска, Баклажан, Нут, Помидор и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Йогурт:
1 л  Молоко
3 г  Закваска (йогуртовая от Oursson)
Салат:
300 г  Баклажан
1/2 стак.  Нут (сухого)
2 шт  Помидор
1 шт  Лук красный (небольшой)
1/2 пуч.  Листья салата
100 г  Фета (или сербская брынза)
по вкусу  Масло растительное (для жарки)
Заправка:
200 мл  Йогурт
2 ст. л.  Паста тахинная
1 ст. л.  Сок лимонный
1 ч. л.  Паприка сладкая
3...4 зуб.  Чеснок (печеный)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок