Салат с чёрным рисом

Поварёнок
рецепт Салат с чёрным рисом
  • 22
  • Количество порций3
  • Время приготовления60
Рецепт на 3 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Вода, Соль, Перец черный, Петрушка, Лимон и еще 17 ингредиентов

Понадобится:

Для креветок:
0,5 мл  Вода
1 ч. л.  Соль (по вкусу)
6 ч. л.  Перец черный (горошек)
2 веточ.  Петрушка
1 ломт.  Лимон
1 шт  Лист лавровый
0,5 ч. л.  Перец красный жгучий (по желанию)
Рис:
0,3 стак.  Рис дикий (стакан 250 мл, Акватика WILD RISE ТМ Мистраль)
0,5 ч. л.  Соль
250 мл  Вода
Для салата:
1 стак.  Рис дикий (отваренный, Акватика WILD RISE ТМ Мистраль)
200 г  Креветки (отваренные)
1 шт  Лук репчатый (небольшая луковица)
1 шт  Морковь (небольшая)
20 шт  Оливки зеленые
0,25 ч. л.  Соль (по вкусу)
3 шт  Листья салата (для подачи)
3 ломт.  Лимон (для подачи)
1 ст. л.  Масло оливковое (для обжаривания лука и моркови)
Для заправки:
2 ст. л.  Майонез
1 ст. л.  Сок лимонный (свеже-выжатый)
0,25 ч. л.  Перец черный (по вкусу и желанию)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок