Салат с баклажанами, томатами и сыром

Поварёнок
рецепт Салат с баклажанами, томатами и сыром
  • 12
  • Количество порций6
  • Время приготовления45
Рецепт на 6 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Помидор, Фета, Яйцо, Лук репчатый, Уксус и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

3-4 шт  Баклажан (среднего размера)
3-4 шт  Помидор (зрелые, среднего размера)
200 г  Фета (у меня «Фетакса с оливками и паприкой», можно заменить на сулугуни, фету или адыгейский на ваш вкус)
2 шт  Яйцо
1-2 шт  Лук репчатый
Уксус (яблочный)
Соевый соус
Сметана (10% жирности или несладкий йогурт, или майонез)
Соль
Перец черный
Масло оливковое (или подсолнечное)
2 шт  Яйцо куриное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок