Салат "Новогодний" с ветчинно-кальмаровыми шариками

Поварёнок
рецепт Салат "Новогодний" с ветчинно-кальмаровыми шариками
  • 14
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: Ветчина, Кальмар, Моцарелла, Сухари панировочные и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Ветчинно-кальмаровые шарики:
250 г  Ветчина ("Ветчина по-Черкизовски")
2 шт  Кальмар (300-350г)
100 г  Моцарелла
7 ст. л.  Сухари панировочные (2 ст.л. в фарш, остальное для панировки)
1 шт  Яйцо куриное
3 ст. л.  Масло растительное (для обжарки)
Маринованный лук:
1 шт  Лук красный (крупный)
3 ст. л.  Уксус (винный)
1 ч. л.  Сахар
1 ч. л.  Соль
Салат:
1 вилок  Листья салата (айсберг)
2 шт  Яйцо куриное (отварить)
1 шт  Огурец
8 шт  Маслины (по-гречески)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок