Салат "Нежинский"
Поварёнок
- 10
45
Понадобится:
5 кг Огурец (крупные, переростки (но не обязательно, на вкусовые качества это не влияет). Единственный нюанс, лучше брать трехкамерные огурчики, это именно огурцы на засолку, в них мелкие семечки обычно и они более мясистые.)
2 кг Лук репчатый (лук к огурцам идет 1 к 2, т.е. на 2кг огурцов - 1 кг лука, на 5 кг огурцов - 2-2,5 кг лука. Можно больше/меньше.)
Соль (по вкусу)
0.5 ч. л. Сахар (на 0,5 л. баночку)
1 ст. л. Уксус (на 0,5 л. баночку, 9%)
1 ст. л. Масло растительное (на 0,5 л. баночку)
1 шт Лист лавровый (на 0,5 л. баночку)
6 шт Перец черный (на 0,5 л. баночку)
4 шт Перец душистый (на 0,5 л. баночку)
1 пуч. Петрушка (на все, при желании)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Запеканка с вишней для правильного питания
Следующий рецепт
Хрустящие бананы в тесте "Кадаиф"
