Салат "Мясные шарики"

Поварёнок
рецепт Салат "Мясные шарики"
  • 14
  • Количество порций8
  • Время приготовления40
Рецепт на 8 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Фарш мясной, Сыр твердый, Сухари панировочные и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Фарш мясной (по вкусу, я взяла говяжий)
100 г  Сыр твердый (по рецепту Эмменталь, в фарш)
70 г  Сухари панировочные (в фарш)
3 ч. л.  Горчица (в фарш)
2 ч. л.  Хрен (тертый, в фарш)
2 шт  Яйцо куриное (в фарш)
1 пуч.  Петрушка (мелко порезанныая, половина в фарш)
1 шт  Лук красный (в салат)
1 бан.  Оливки зеленые (фаршированные красной паприкой)
8 шт  Помидоры черри (в салат)
1 шт  Перец болгарский (я взяла желтый, в салат)
3 ч. л.  Сметана (для соуса)
200 г  Йогурт (для соуса)
1 пуч.  Лук зеленый (для соуса)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок