Салат из запеченных овощей с соусом песто

Едим Дома
рецепт Салат из запеченных овощей с соусом песто
  • 14
  • Количество порций2
Рецепт на 2 персоны. Для приготовления понадобится: кабачок, баклажан, сладкий перец, небольш фенхель и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

1 кабачок
1 баклажан
1 сладкий перец
1 небольш. фенхель
1 небольш. яблоко
1 красная луковица
2 зуб. чеснока
по небольш. пучку базилика, петрушки, кинзы
1 ст. л. кедровых орехов
2 ст. л. тертого пармезана
1/2 лимона
щеп. прованских трав
соль, перец по вкусу
2 ст. л. олив. масла


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома