Салат из тыквы с рукколой, пармской ветчиной и пармезаном

Поварёнок
рецепт Салат из тыквы с рукколой, пармской ветчиной и пармезаном
  • 12
  • Количество порций2
  • Время приготовления15
Рецепт на 2 персоны, готовится 15 мин. Для приготовления понадобится: Тыква, Мясо, Пармезан, Руккола, Оливки зеленые и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Тыква (кусок)
120 г  Мясо (сыровяленое; хамон или пармская ветчина)
60 г  Пармезан (или "грана падано")
1 пуч.  Руккола (большой пучок)
20 г  Оливки зеленые
20 г  Оливки черные
30 г  Томаты вяленые
4 ст. л.  Масло оливковое (для заправки)
1 ст. л.  Уксус (красный бальзамик)
1 ч. л.  Соевый соус
Соль (морская по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок