Салат из свиных ушек
Поварёнок
- 13
Понадобится:
1 шт Субпродукты (ухо свиное)
1 шт Огурец (крупный)
1 шт Морковь
Лук зеленый (для соуса)
Руккола
100 мл Соевый соус (Kikkoman 80 мл- маринад для уха, 20 мл-заправка для салата)
Имбирь (корень 2 см для маринада)
0,25 шт Перец чили (для маринада)
20 г Сахар коричневый (для маринада + о,5 ч. ложки для соуса)
20 мл Масло оливковое (для соуса)
0,5 шт Лайм (сок для соуса)
1 зуб. Чеснок (для соуса)
Кунжут (для украшения)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
