Салат из печени трески с домашней рикоттой
Поварёнок
- 15
Понадобится:
1,5 л Молоко (3,5%)
500 г Сливки (20%)
3 ст. л. Уксус (рисовый "Киккоман" + по вкусу)
1 ч. л. Соль (морская + для вкуса)
1 шт Хлеб (чабатта 150г)
1 пуч. Салат
50 г Томаты вяленые
180 г Печень трески
1 ч. л. Каперсы
1 горст. Оливки черные
1 ст. л. Пармезан (для посыпки)
Перец черный (молотый по вкусу)
1,5 ст. л. Масло оливковое
3 ст. л. Сметана
Базилик (для украшения)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
