Салат из куриной печени с черешней
Поварёнок
- 10
2 
15
Понадобится:
300 г Печень куриная
1 стак. Черешня (очищенная от косточек - идеально сорта "Чкалов" или "Рекорд")
Базилик (несколько веточек)
Масло оливковое (для жарки печени + для заправки салата)
Масло сливочное (для жарки печени)
1 пуч. Салат (листовой)
Коньяк (для фламбирования печени)
Соль (морская по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Бальзамик (красный уксус для заправки салата )
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
