Салат из кабачков

Поварёнок
рецепт Салат из кабачков
  • 10
  • Количество порций8
Рецепт на 8 персон. Для приготовления понадобится: Кабачок, Перец болгарский, Морковь, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

2,5 кг  Кабачок ( молодые)
5 шт  Перец болгарский (зеленый средний)
3 шт  Морковь (среднего размера)
3 шт  Чеснок (мелкие головки)
1 шт  Перец чили (по желанию)
2 ст. л.  Соль (на рассол)
2 ст. л.  Сахар (на рассол)
1 л  Вода (кипяченая холодная на рассол)
1 стак.  Масло подсолнечное (на рассол)
0,8 стак.  Уксус ( 9%, на рассол, неполный стакан)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок