Салат ассорти для фуршета

Поварёнок
рецепт Салат ассорти для фуршета
  • 19
  • Количество порций10
  • Время приготовления60
Рецепт на 10 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Перец болгарский, Чеснок, Сок лимонный и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

Для салата с моцареллой::
1 шт  Перец болгарский (красный)
1 зуб.  Чеснок
1 ст. л.  Сок лимонный
2 ст. л.  Масло оливковое
1/2 ч. л.  Соль
1/2 ч. л.  Перец черный
20 шт  Моцарелла (шарики боккончини или кубики моцареллы)
1 пуч.  Базилик (+20 крупных листков для подачи)
20 шт  Помидоры черри
Для салата с фетой::
2 ст. л.  Кунжут (семена)
1 ст. л.  Фенхель (семена + зелень свежего фенхеля)
200 г  Фета
1 ст. л.  Цедра лимона
1 ст. л.  Сок лимонный
2 ст. л.  Масло оливковое
1/2 ч. л.  Перец черный
1 пуч.  Мята (+20 листков для подачи)
1/4 шт  Дыня (маленькая)
20 шт  Маслины


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок