Ржаные оладьи с соусом «тартар»

Едим Дома
рецепт Ржаные оладьи с соусом «тартар»
  • 22
  • Количество порций4
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: майонез домашний, сметана 20%, чеснок и еще 19 ингредиентов

Понадобится:

Соус тартар:
100 мл  майонез домашний
100 мл  сметана 20%
1 зубчик  чеснок
3 шт.  огурцы маринованные
по вкусу  зелень
Для оладьев:
0.5 стакан  пшеничная мука цельнозерновая
2 шт.  яйца куриные
1.5 стакан  молоко
1 ч. л.  дрожжи сухие
0.5 ч. л.  соль
1 ч. л.  сахар
10 мл  растительное масло рафинированное
по вкусу  перец черный молотый
1 пучок  лук зеленый
1.5 г  ржаная мука
Майонез:
200 мл  растительное масло рафинированное
1 г  яичные желтки
0.5 ч. л.  горчица
1 ст. л.  уксус 9%
2 г  вода
0.25 ч. л.  соль
0.25 ч. л.  сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома