Ржаные лепешки "Чёртова дюжина"

Поварёнок
рецепт Ржаные лепешки "Чёртова дюжина"
  • 11
  • Количество порций13
  • Время приготовления30
Рецепт на 13 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Мука ржаная и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

Опара:
50 г  Мука пшеничная (1 сорт)
60 мл  Вода (у меня вишневый сок)
13 г  Дрожжи (свежие)
Тесто:
450 г  Мука ржаная
150 г  Масло сливочное
64 г  Вода (у меня вишневый сок)
50 г  Сахар
1 шт  Яйцо куриное (крупное)
12 г  Разрыхлитель теста
5 г  Соль
50 г  Вишня (без косточки, свежая или замороженная)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок