Ржаной-блинчатый рулет "Лакомка"

Поварёнок
рецепт Ржаной-блинчатый рулет "Лакомка"
  • 17
  • Количество порций12
  • Время приготовления60
Рецепт на 12 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Мука ржаная, Мука цельнозерновая, Отруби, Соль и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

1 стак.  Мука ржаная
1\2 стак.  Мука цельнозерновая
1\2 стак.  Отруби (у меня овсяные)
1\2 ч. л.  Соль
1 ст. л.  Сахар
1 ч. л.  Корица
2 шт  Яйцо куриное
1,5 стак.  Молоко
1,5 стак.  Вода (теплая)
1 ст. л.  Крахмал
1 ст. л.  Масло сливочное (комнатной температуры)
1 ст. л.  Масло растительное
100 г  Творог (в начинку)
40 г  Сметана (в начинку)
Джем (клюквенный, в начинку)
Сахарная пудра (для украшения)
Йогурт (для украшения)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок