Рыбный "пирог" (Fish pie)
Едим Дома
- 13
Понадобится:
500 г картофеля
30 г сливочного масла
3 луковицы - шалот
100 г замороженного горошка
300 г смеси из 3 - х видов рыбы (лосось, треска, хек, пикша, минтай,... в том числе 1 копчёную, например, масляную) от "деликатески"
2 горсти очищенных варёных креветок, от "деликатески"
300 мл молока
25 г муки
лавровый лист
1 ст. л. дижонской горчицы (по желанию)
50 г сыра чеддер (я беру мягкий сливочный 200 г)
соль, перец, мускатный орех по вкусу
1 лимон
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
