Рыбная запеканка Фантазия
Едим Дома
- 21
Понадобится:
1 кг филе красного окуня (конечно, вы можете использовать практически любую рыбу, просто окунь очень сочная рыба, но при этом отлично держит форму при запекании, а на вкус он - просто волшебный)
2 кг картофеля (отваренного в мундире и очищенного)
1 красный и 1 желтый болгарский перец
4 средних моркови
150 г зеленого горошка
1 лимон
200 г краснокачанной капусты (отварить в течение 15 минут)
2 яблока
1 луковица
3 зубчика чеснока
50 мл белого вина
200 мл сливок
150 мл сметаны
1 ст. л. приправы карри
1 ч. л. куркумы
2 ч. л. сушеного розмарина
2 ч. л. сушеного орегано
250 г сыра (у меня эмменталь)
соль, перец
сахар
сливочное масло для обжаривания и смазывания формы
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
