Рыба в соли, фаршированная морепродуктами

Поварёнок
рецепт Рыба в соли, фаршированная морепродуктами
  • 10
  • Количество порций4
  • Время приготовления1 10
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч 10 мин. Для приготовления понадобится: Рыба, Соль, Белок яичный, Вода, Осьминог, Креветки и еще 4 ингредиента

Понадобится:

2 кг  Рыба (белая, любая свежая, целиком)
2,5 кг  Соль (лучше-крупная морская)
2 шт  Белок яичный
1 стак.  Вода (примерно, может немного больше или меньше)
150 г  Осьминог (молодые)
100 г  Креветки (очищенные)
100 г  Мидии
1/2 шт  Лимон
2-3 шт  Сельдерей черешковый ( веточки)
1/2 шт  Розмарин (у меня свежий, пол веточки)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок