Рыба в пергаменте

Поварёнок
рецепт Рыба в пергаменте
  • 14
  • Количество порций4
  • Время приготовления30
Рецепт на 4 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Морковь, Лук-порей, Лук зеленый, Чеснок, Розмарин и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

2 шт  Морковь (небольшие)
2 шт  Лук-порей (белая часть)
4 шт  Лук зеленый
4 зуб.  Чеснок
Розмарин (предпочтительно несколько веточек свежего, или 4 щепотки сушеного)
Тимьян (предпочтительно несколько веточек свежего, или 4 щепотки сушеного)
650 г  Филе рыбное (8 филе по 150-170 грамм, в оригинале морской язык, можно использовать другую белую рыбу)
Соль
Перец черный
Укроп (предпочтительно несколько веточек свежего, или 4 щепотки сушеного)
4 ст. л.  Масло оливковое
100 мл  Вино белое сухое
60 мл  Вода (примерно)
6 ст. л.  Соевый соус (от 4 до 8 ложек, Kikkoman натурально сваренный)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок