Рыба + Тартар

Поварёнок

Понадобится:

Рыба:

4 шт Булочка (мягкая)

4 шт Камбала (филе)

Соль

Перец черный

Масло подсолнечное (IDEAL Подсолнечный с ароматом лимона)

25 г Пармезан

Листья салата (листья)

1 шт Лимон

Пюре из горошка:

1 шт Картофель

500 г Горошек зеленый (замороженный)

Мята

Соус тартар:

4 ст. л. Майонез (или 250 г обезжиренного йогурта)

4 шт Корнишоны (мелко нарезанные, можно заменить обычными огурцами – 2 шт.)

1 ст. л. Каперсы

5 шт Петрушка (веточки нарезанные)

1/2 шт Сок лимонный (1/2 лимона)

1 ч. л. Хрен (белый тертый)

Соль

Перец черный

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок