Рыба попугай по-бокельский

Поварёнок
рецепт Рыба попугай по-бокельский
  • 15
  • Количество порций6
  • Время приготовления60
Рецепт на 6 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Рыба, Картофель, Помидор, Лук репчатый и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

1,5 кг  Рыба (рыба попугай )
400 г  Картофель
1 шт  Помидор (большой )
1 шт  Лук репчатый
2 шт  Перец болгарский (желтый и красный)
1 шт  Цуккини (не большой (75 гр.) )
1 шт  Баклажан (не большой ( 75 гр.))
3 ст. л.  Маслины (можно оливки)
100 г  Шампиньоны
300 мл  Бульон (рыбный )
2 ст. л.  Сухари панировочные
Розмарин
2 шт  Чеснок (зуб. )
1 ст. л.  Каперсы (по желанию. )
50 мл  Масло растительное (+ для фрютюра для картофеля )


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок