Рулька а-ля "Печено вепрево колено"

Поварёнок

Понадобится:

1 шт Рулька (свиная, 2 кг)

500 мл Пиво темное (у меня чешское - Крушовица )

2 ст. л. Горчица (столовая)

1 ст. л. Масло оливковое

2 шт Лук репчатый (крупный)

1 шт Лист лавровый (листья сухие)

1 ст. л. Соль (по вкусу)

1,5 ч. л. Перец черный (молотый)

2 ст. л. Сок лимонный

3 шт Чеснок (зубки)

1 шт Тимьян (веточка, свежий)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Свинина, Лук репчатый, Морковь, Лист лавровый и еще 5 ингредиентов

свиная рулька, пиво темное, чеснок и еще 2 ингредиента

лук белый, пиво темное, чеснок и еще 4 ингредиента

Рулька, Пиво темное, Соль, Яблоко, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

капуста белокочанная, свекла, пиво нефильтрованное и еще 2 ингредиента

Свинина, Майонез, Паприка сладкая, Соль, Горчица

рулька свиная, соус соевый, горчица, мед и еще 4 ингредиента

перец черный молотый, соевый соус, чеснок, мед и еще 4 ингредиента