РулетоТорт с шоколадным муссом

Едим Дома

Понадобится:

6 яиц (отделить белки от желтков)

150г золотистого мелкого сахара

и ещё немного для посыпания.

50г какао - порошка

225г молочного шоколада

2 яйца (отделить белки от желтков)

125г свежей или замороженной клюквы

(я взяла вишню)

50г сахарного песка

тертая цедра и сок 1/2 апельсина

(я взяла лимон)

200 мл жирных сливок

(у меня 38%)

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома