Рулет ягодный со сливками в шоколаде

Едим Дома
рецепт Рулет ягодный со сливками в шоколаде
  • 13
  • Количество порций12
  • Время приготовления2
Рецепт на 12 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: клубничный джем, сливки 33-35% , сахарная пудра и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

НАЧИНКА:
350 г  клубничный джем
350 мл  сливки 33-35%
2 ст. л.  сахарная пудра
2 пакет  загуститель для сливок
посыпка:
50 г  миндальные лепестки
Бисквит:
125 г  сахар
100 г  мука
50 г  крахмал
1 щепотка  соль
5 шт.  яйца куриные
Ганаш:
150 г  шоколад
100 мл  сливки 15%
30 г  сливочное масло


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома