Рулет из индейки с имбирной морковью
Поварёнок
- 21
6
Понадобится:
Рулет из индейки ::
1000 г Индейка (филе бедра)
по вкусу Масло оливковое (рафинированное, для жарки)
по вкусу Соль
по вкусу Смесь перцев
3 шт Лук-шалот (или 1 шт.репчатый)
6 шт Чернослив (б/к)
6 зуб. Чеснок
2 ст. л. Миндаль
0,5 ч. л. Шафран (имеритинский)
0,5 ч. л. Корица (молотая)
0,5 ч. л. Зира
1 ч. л. Розмарин (сушеный)
Морковь имбирная ::
650 г Морковь (очищенная)
1 шт Перец красный жгучий (свежий)
1,5 ст. л. Масло сливочное
по вкусу Соль
по вкусу Смесь перцев
1 ст. л. Мед
1 ч. л. Паприка сладкая
1 ч. л. Имбирь (сушеный, молотый)
1 шт Апельсин
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
