Рулет из филе индейки с чатни
Поварёнок
- 16
Понадобится:
Маринад:
300 мл Вино белое сухое (Когда нет вина, развожу бальзамический уксус с водой 1:3)
Шалфей (Можно веточку свежего, можно из пакета молотый)
3 зуб. Чеснок
Перец душистый (Несколько горошин)
1 ч. л. Соль (Мы соль мало едим, поэтому я использую меньше соли)
Чатни:
1 шт Апельсин
300 г Клюква (Я использую замороженную)
1 шт Лук красный
1 Имбирь (Сантиметр)
3 ст. л. Мед
100 г Вода
Соль (По вкусу)
1 ст. л. Масло оливковое
Начинка:
1/2 шт Яблоко
2 ст. л. Сыр творожный (Я брала Альметте)
Основа:
800 г Грудка индюшки (Большое филе)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
