Рулет бисквитный "Ураган"

Поварёнок
рецепт Рулет бисквитный "Ураган"
  • 9
  • Количество порций10
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 10 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Крахмал картофельный, Молоко и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

Для теста:
140 г  Мука пшеничная (100г +40г. Эти 40г пойдут в порцию белого теста, в котором не будет какао.)
20 г  Крахмал картофельный
170 мл  Молоко
120 г  Масло растительное (110г + 10г. 10г нужно добавить в часть с какао-порошком.)
8 шт  Яйцо куриное
130 г  Сахар
Для крема:
25 г  Какао-порошок
300 мл  Сливки (жирность 33% и выше)
0.5 бан.  Молоко сгущенное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок