Рубленые тефтели из щуки

Поварёнок

Понадобится:

1 шт Щука (речная; средняя, весом около 1-1,5 кг)

1 шт Лук репчатый (среднего размера)

1 шт Морковь (небольшая)

2 шт Помидор

1 ст. л. Сметана

2 ст. л. Томатная паста (по желанию)

Приправа (мускатный орех, перец черный, петрушка; любые приправы - по вашему вкусу)

Соль (по вкусу)

1 зуб. Чеснок

2 ст. л. Масло топленое (для жарки, можно растительное)

Мука (для обваливания тефтелек)

Зелень (по желанию)

Мука пшеничная (для обваливания тефтелек)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Филе рыбное, Лук репчатый, Чеснок, Хлеб, Молоко и еще 10 ингредиентов

Щука, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Майонез

Щука, Свинина, Лук репчатый, Морковь, Хлеб

Щука, Сливки, Лук репчатый, Соль, Перец черный и еще 1 ингредиент

Фарш мясной, Петрушка, Перец черный, Соевый соус и еще 2 ингредиента

Фарш мясной, Рис, Морковь, Лук репчатый, Соль и еще 4 ингредиента

для тефтелей нужно, фарш свинина говядина луковица и еще 3 ингредиента

Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо, Рис и еще 5 ингредиентов