Ромовая баба порционная

Поварёнок
рецепт Ромовая баба порционная
  • 13
  • Количество порций6
  • Время приготовления3
Рецепт на 6 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Сахар, Дрожжи, Молоко и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Для теста:
250 г  Мука пшеничная
100 г  Сахар
7 г  Дрожжи (быстродействующие сухие)
50 мл  Молоко (или сливки)
3 шт  Яйцо куриное
80 мл  Масло подсолнечное (в идеале сливочное)
1 щепот.  Соль
Для пропитки:
200 мл  Сироп сахарный (100 мл лимонный и 100 мл топинамбур с вишней)
5 капл.  Ароматизатор (ромовый)
Для глазури:
1 шт  Белок яичный
30 мл  Сироп сахарный (лимонный и топинамбур с вишней)
1 щепот.  Соль (очень маленькая)
Для украшения:
Посыпка кондитерская


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок