Ризотто-трюфели с луковым мармеладом
Едим Дома
- 18
4 
1 20
Понадобится:
Луковый мармелад:
1.5 шт. лук репчатый
0.5 ст. л. растительное масло для жарки
50 мл вино красное сухое
1 ч. л. бальзамический уксус
1 ст. л. сахар тростниковый
по вкусу соль
по вкусу перец черный молотый
ризотто:
100 г рис Здоровье ТМ «Националь»
0.5 шт. лук репчатый
0.5 ст. л. растительное масло для жарки
2 ст. л. вино белое сухое
400 мл куриный бульон
13 г сливочное масло
15 г пармезан
по вкусу соль
по вкусу перец черный молотый
трюфели:
60 г грецкие орехи
20 г яичные белки
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
