Ризотто со спаржей

Едим Дома
рецепт Ризотто со спаржей
  • 10
  • Количество порций2
  • Время приготовления20
Рецепт на 2 персоны, готовится 20 мин. Для приготовления понадобится: риса арборио, белой или зеленой спаржи, сливок и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

125 г риса арборио
250 г белой или зеленой спаржи (если увеличиить порцию вдвое, то можно взять по 250 г белой и зеленой спаржи)
около 0,5 л овощного бульона или воды (нужно смотреть, сколько воды понадобится до полного приготвления риса)
1 ст. л. сливочного масла
50 мл сливок
пармезан (на глаз, столько, сколько вам нравится)
петрушка
соль
перец
мускатный орех


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома