Ризотто с горошком и яйцом-пашот
Поварёнок- 12
- 2
Понадобится:
1/2 стак. Рис (белый среднезерный «Арборио» от Мистраль)
1/2 стак. Горошек зеленый (свежий или замороженный)
2 шт Лук-шалот
30 г Масло сливочное
2 ст. л. Масло оливковое
2 шт Яйцо куриное
50 мл Вино белое сухое
600 мл Бульон (куриный)
50 г Пармезан
2 зуб. Чеснок (по вкусу)
по вкусу Соль
по вкусу Смесь перцев
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок