Ризотто с чернилами каракатицы и креветками
Едим Дома
- 19
4 
45
Понадобится:
ризотто:
2 зубчик чеснок
150 г каракатица очищенная
80 мл вино белое сухое
4 г чернила каракатицы
по вкусу соль
по вкусу перец черный
по вкусу перец красный острый
300 г рис карнароли
30 г сливочное масло
300 г креветки
0.5 шт. лук репчатый
2 ст. л. оливковое масло
1.2 л рыбный бульон
50 г пармезан
1 ст. л. петрушка зелень
Бульон:
1 шт. морковь
0.5 шт. лук репчатый
2 л вода
0.5 шт. сельдерей стебли
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
