Ризотто с чечевицей
Едим Дома
- 19
4
Понадобится:
основные:
350 г рис
80 г чечевица
1 шт. морковь
1 стебель лук-порей
1 стебель сельдерей
0.5 шт. лук репчатый
150 свежая свиная колбаска (salsiccia)
1.5 л бульон
1 упаковка шафран
20 г масло сливочное
3 ст. л. масло оливковое
по вкусу соль
по вкусу перец
для бульона:
2 шт. лук репчатый
2 шт. морковь
2 шт. стебель сельдерея
1 пучок набор ароматических трав
Для завершения ризотто:
20 г масло сливочное
3 ст. л. пармезан
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
