Ризотто с баклажаном и лимоном

Едим Дома
рецепт Ризотто с баклажаном и лимоном
  • 13
  • Количество порций4
  • Время приготовления30
Рецепт на 4 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: рис арборио, баклажаны, лук-шалот, чеснок и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

200 г  рис арборио
2 шт.  баклажаны
1 шт.  лук-шалот
1 зубчик  чеснок
120 мл  вино белое
750 мл  овощной бульон
по вкусу  соль
по вкусу  перец свежемолотый смесь
50 г  пармезан
0.5 шт.  лимоны
30 г  сливочное масло
3 ст. л.  оливковое масло
5 лист  базилик свежий


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома