Ризотто с баклажанами

Поварёнок
рецепт Ризотто с баклажанами
  • 10
  • Количество порций2
Рецепт на 2 персоны. Для приготовления понадобится: Рис, Лук репчатый, Масло оливковое и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

150 г  Рис ("Арборио" ТМ "Мистраль")
1 шт  Лук репчатый
3 ст. л.  Масло оливковое
50 мл  Вино белое сухое
30 г  Пармезан
620 мл  Бульон (овощной)
2 шт  Баклажан (некрупный)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
5 г  Петрушка


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок