Ризотто бьянко

Поварёнок
рецепт Ризотто бьянко
  • 9
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: Рис, Бульон, Масло оливковое, Масло сливочное и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Рис (для ризотто: сорт арборио, карнароли)
1 л  Бульон (овощной)
20 г  Масло оливковое (extra virgin)
50 г  Масло сливочное
40 г  Лук репчатый
100 мл  Вино белое сухое
40 г  Сыр твердый (тертый пармезан)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок