Рисовая каша с соленой карамелью

Поварёнок
рецепт Рисовая каша с соленой карамелью
  • 9
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Молоко, Сливки, Рис, Желток яичный, Сахар и еще 4 ингредиента

Понадобится:

350 мл  Молоко
340 мл  Сливки (я использовала сливки жирностью 20%. 200г.в кашу и 140г.в карамельный соус)
50 г  Рис (круглозерный "Италика" ТМ "Мистраль")
50 г  Желток яичный (у меня вышел один желток на 22г,то есть-примерно 2-3 желтка)
170 г  Сахар (75г.в кашу и 95г.в карамельный соус)
50 г  Масло сливочное
Соль (щепотка)
Ваниль (1 стручок)
1/2 стак.  Ягода (сезонная по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок